Vinicultura

Vinos de burdeaux

la región de burdeos de Francia es la segunda región vinícola mas grande del mundo. Ubicada a medio camino entre el polo norte y el ecuador, hay mas tierra de Vid plantada en Burdeos que en la totalidad de Alemania y diez veces el total plantado en nueva Zelanda. La principal razón para el éxito de la viticultura en la región bordelesa es el excelente medio ambiente para el crecimiento de la vid.

Variedades Viníferas.

Tintas:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit verdot, Malbec y Carmenere.

Blancas:

Sauvignon blanc, Semillon y muscadelle.

Fuente: La enciclopedia de Vino